Samstag, 22. Februar 2014




Hallo!
Heute habe ich für euch ein Rezept für ein leckeres schnelles Dessert.

Erdbeer-Himbeer-Quarkspeise 

Die Zutaten:
200g Himbeeren
200g Erdbeeren
1Pck. Vanillezucker
500g Magerquark
Mark einer Vanilleschote
2 El. Zucker
1 Tl. Zitronensaft


Die Zubereitung
Als erstes die Himbeeren und Erdbeeren mit den Händen klein matschen.
Anschließend miteinander vermengen. Nun den Quark mit dem Zucker und Vanilezucker vermischen, anschließend die Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft unterrühren. Je nach Geschmack, kann man mehr oder weniger Mark der Vanilleschote in die Quarkspeise hinzugeben.
Nun die Quarkspeise in eine Dessertschale füllen und anschließend die Himbeer-Erdbeermasse auf der Sparkspeise verteilen und eventuell mit Erdbeeren oder Schokolade dekorieren und servieren.




Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit

Eure Julia

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