Mittwoch, 1. Juli 2015

Erdbeer-Vanille-Marmelade

Hallo ihr Lieben!

Heute gibt es leckere Erdbeermarmelade mit Vanille und ganz viel Liebe auf meinem Blog.

Ich war am Wochenende mit meiner lieben Freundin Ronja zum ersten mal dieses Jahr selber Erdbeeren pflücken, frisch vom Felde schmecken die Erdbeeren doch am Besten. 

Was ihr benötigt?

-1000g Erdbeeren
-1 Packung Gelierzucker Erdbeere Dr.Oetker
-Vanille
-Gläser

Die Zubereitung:
Die Erdbeeren entstielen, dann halbieren und in einen Topf geben. Anschließend die Erdbeeren aufkochen, den Gelierzucker und Vanille hinzugeben, alles mit Hilfe eines Pürierstabes vermengen.

Die Marmelade aufkochen lassen. Während die Marmelade kocht, Gläser heiß ausspülen.
Wenn die Marmelade fertig gekocht ist, Marmelade in die Gläser füllen.

Den Deckel der Gläser zuschrauben, dann die Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen und anschließend wieder aufrecht hinstellen und die Marmelade auskühlen lassen.


Et Voila schon habt ihr leckere Erdbeer-Vanille Marmelade.  








Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen!

Mit herzlichen Grüßen

Eure Julia 

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