Donnerstag, 15. September 2016

Schokokusstorte

Hallöchen meine Lieben!

Es wird heute schokoladig auf dem Blog, es erwartet euch eine leckere Schokokusstorte.
Perfekt für jeden Geburtstag oder Grillparty! 


Die Zutaten:

-225g Butterkekse
-175g Butter
-1 ½ Packungen Mini-Schokoküsse
-1 EL Zitronensaft
-250g Frischkäse
-600ml Sahne
-2 Pck.Vanillezucker
-2 Pck. Sahnesteif
-100g Himbeeren

-Außerdem: Mini-Schokoküsse als Deko
Schokoladensplitter


Die Zubereitung:

Die Kekse in einen Beutel geben und mit Hilfe eines Nudelholzes zerkleinern, anschließend die Butter schmelzen und mit den Keksen vermischen, dann die Keks-Butter-Mischung in eine Springform geben und für ca.1 Stunde kalt stellen.

Die Waffeln der Schokoküsse abtrennen und die Schokoküsse mit Hilfe einer Gabel zerquetschen, den Frischkäse und den Zitronensaft hinzugeben und vermischen.

Die Sahne mit Hilfe von Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unter die Frischkäsemasse unterheben.

Die Masse auf den Kuchen geben, Himbeeren untermischen und für ca.2 Stunden in den Kühlschrank geben.

Danach mit Schokoküssen und Schokoladensplittern verzieren.




Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen!

Herzliche Grüße

Eure Julia 




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